Hasta el domingo 6 de julio podrá visitarse en La Rural (de 12 a 21) la feria Caminos y Sabores, que despliega alimentos, artesanías y propuestas turísticas.
Con más de 400 stands y expositores de todas las provincias, el evento despliega los caminos temáticos de quesos, dulces, turismo, carnes, aceites, especias, yerba mate, té, artesanías tradicionales, frutos y bebidas.
Además, cuenta con espacios como las cocinas, los talleres de alimentos regionales, el bazar y la Plaza del Encuentro, donde se presentan espectáculos.
La agenda de clases es la siguiente:
-Viernes: a las 15, cupcakes salados, por María Laura D´Aloisio; a las 17, pastelería criolla, por la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires; y a las 19, cocina jujeña, por Magda Choque Vilca.
-Sábado: a las 15, pastas secas Paesce dei Sapori, por Giulio Camporaso; a las 17, recetas de Vuelta de Obligado, por la Secretaría de Turismo de la Provincia
de Buenos Aires; y a las 19, provoleta mediterránea rellena, por Federico Bianchi.
-Domingo: a las 13, Necochea cocina con cerdo y mero, por Alberto Salvador, Gabriel Choperena y Sebastián Batalla; a las 15, la cocina de la ruta del queso de Suipacha, por Nadia Arce; a las 17, Madryn al plato, por Gustavo Rapretti; y a las 19, cocina de autor en el Fin del Mundo, por Kalma Restó
También habrá un ciclo de charlas y talleres:
-Viernes: a las 15.30, “Cocina Gourmet en 5 minutos”, por Paula De Coro; a las 17.30, “Ciclo Buenos Aires de Mujer”, por Mónica Cahen D’Anvers; y a las 19.30, “BeviamocI Sopra, el fantástico mundo de los aperitivos”, por Carlo Contini.
-Sábado: a las 13.30, “Cocina Gourmet en 5 minutos”; a las 15.30, “Recetas con Cerveza”, por Martín Boan; a las 17.30, “Comida de Festivales”, por el Gobierno de Córdoba; y a las 19.30, “Cocina saludable sin gluten”, por Silvina Rumi.
-Domingo: a las 13.30, “En el Año Internacional de la Agricultura Familiar, cocinamos con maíces”, por Madam Papin y Ronnie Arias; a las 15.30, “Cerveza en la cocina”, por Vladimir Bessonov, Valeria Elrich y Julieta Pascale. Craft Beer; a las 17.30, “Degustación de platos en base a aceite de oliva”, por Juan Manuel Gómez; y a las 19.30, “Elaboración de cerveza artesanal”, por Alan Sullivan, Sergio Brickman y Lucas Lico.
El valor de la entrada general es de $ 60. Hay descuentos para menores, jubilados, socios del Club La Nación y Clarín 365.
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