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AMÉRICA DEL SUR

Ecuador: consejos para tu viaje a Quito

La capital de Ecuador es el umbral para conocer este maravilloso país, pero también un destino para quedarse al menos dos días.

Además de ser la puerta de entrada al país, Quito (la capital de Ecuador) constituye un destino perfecto para quedarse al menos dos días y disfrutar de sus atractivos.

El primer imperdible es sin dudas el Centro Histórico, el mejor conservado de Sudamérica y declarado por la Unesco como Primer Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1978, que alberga varios edificios que no podés dejar de visitar. Rodeando la Plaza Independencia se encuentra la Casa Presidencial, la Nunciatura Apostólica, la Catedral Metropolitana y el Municipio donde apreciarás el Quito colonial.

A la tarde te recomendamos recorrer La Mariscal, el barrio moderno de Quito que concentra la actividad cultural, gastronómica y nocturna. La Plaza Foch, centro neurálgico del vecindario, destaca por su amplia oferta de restaurantes, bares, tiendas y hoteles.

En cuanto a la gastronomía, los platos típicos de Ecuador desbordan en sabor, y nada mejor que el Mercado de Iñaquito, ubicado en el centro norte de Quito y para obtener una buena panorámica de la típica comida ecuatoriana. Hornado, fritada, mote con chicharrón y los deliciosos batidos de frutas típicas de la zona son algunas de las exquisiteces que ofrece el tradicional mercado.

Otra de las ventajas que tiene Quito con respecto a otros destinos es que cuenta con atractivos naturales muy cerca de la ciudad. En una hora de viaje podés estar en reservas que sorprenden por su biodiversidad, en la base de un volcán o llegar al Monumento a la Mitad del Mundo. Si decidís por esta última alternativa, aprovechá y conocé el Cráter de Pululahua, uno de los dos volcanes habitados en el mundo.

Esta es solo una pequeña muestra de lo que Quito tiene para ofrecer. Lo mejor es programarse una semana o diez días de estadía y descubrir el resto de las atracciones, sabores y aventuras que abundan en la capital ecuatoriana.

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