En el corazón de la región cafetera de Colombia, la pintoresca ciudad de Granada, ubicada en el departamento de Meta, se erige como un tesoro que cautiva a los visitantes con su gastronomía que resumen la riqueza cultural y la herencia culinaria de la zona en una gran variedad de experiencias culinarias.
Granada: 3 experiencias gastronómicas que te encantarán
La gastronomía de Granada, Meta, ofrece a los visitantes una oportunidad única para explorar la riqueza colombiana por medio de experiencias culinarias.
A continuación, Viajando.travel menciona tres platos típicos de la región.
Experiencias gastronómicas de Granada
La chicha de maíz
La chicha de maíz es una bebida tradicional que ha sido parte integral de la cultura y la historia de diversas comunidades en América Latina, incluyendo Colombia.
Aunque las preparaciones pueden variar según la región, la base común de esta bebida es el maíz.
Mamona
Es otro plato que no puede faltar en la mesa de Granada. Este manjar consiste en carne de res marinada y cocida a la brasa, logrando una mezcla de sabores intensos y jugosos.
A menudo suele sirve acompañado de yuca, plátano maduro y arepas, brindando así una experiencia culinaria completa y auténtica a quienes degustan este platillo.
El pozol con leche
Es una gran opción de una bebida refrescante y reconfortante que combina la tradición del pozol con la suavidad y la dulzura de la leche.
Su versatilidad y adaptabilidad permiten que la receta varíe según la región y las preferencias personales, convirtiéndola en una bebida única y deliciosa en la amplia diversidad de la gastronomía latinoamericana.
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