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Salento: 3 experiencias gastronómicas que te encantarán

La gastronomía de Salento, Quindío cuenta las tradiciones y la excelencia culinaria por medio de experiencias únicas en esta región de Colombia.

En el corazón del Eje Cafetero de Colombia, el municipio de Salento no solo ofrece vistas impresionantes y una rica historia, sino también una variedad de experiencias de sabores que deleitarán a los amantes de la buena gastronomía de esta región de Quindío.

Los platos típicos de Salento reflejan la herencia culinaria de la región, combinando ingredientes locales frescos con técnicas tradicionales.

A continuación, Viajando.travel, realiza un pequeño recorrido por los sabores inolvidables del municipio de Salento.

¿Qué comer en Salento, Quindio?

1. Trucha

Ubicado cerca de la Reserva Natural de la Montaña de Quindío, Salento es famoso por sus truchas frescas, un plato emblemático que destaca la frescura del pescado de la región.

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Gastronomía en Salento, Trucha

Gastronomía en Salento, Trucha

Este platillo se prepara a la parrilla y sazonada con hierbas locales. Es una opción saludable y deliciosa que captura la esencia de las montañas.

2. Ajiaco

Aunque es originario de la ciudad de Bogotá, el ajiaco es una sopa abundante que ha encontrado su lugar en los corazones y mesas de Salento.

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Gastronomía en Salento, Ajiaco

Gastronomía en Salento, Ajiaco

Este guiso de pollo, papa y maíz es sazonado con una mezcla única de hierbas y especias que le dan un sabor inconfundible. Se sirve típicamente con aguacate y crema, creando una experiencia culinaria reconfortante.

3. Postre de natilla y buñuelos

Para aquellos que son amantes de los postres y dulces, la combinación de natilla y buñuelos es una opción clásica.

La natilla, una especie de pudín espeso, se sirve junto con buñuelos, pequeñas bolas de masa frita. Es sin duda un regalo para el paladar de los locales y turistas que culmina una comida perfecta en Salento.

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Gastronomía en Salento, Natilla y buñuelos

Gastronomía en Salento, Natilla y buñuelos

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