Bogotá es una ciudad llena de contrastes y diversidad, no solo en su gente y cultura, sino también en su gastronomía. Aunque muchos suelen asociar la capital con restaurantes reconocidos o plazas de mercado tradicionales, existe un movimiento creciente que está revolucionando la manera en que disfrutamos la comida: las cocinas ocultas.
5 cocinas ocultas en Bogotá que debes probar
Descubre cinco cocinas ocultas en Bogotá que ofrecen una gastronomía creativa y sabores únicos, disponibles para pedir fácilmente desde casa.
Estas pequeñas joyas culinarias operan bajo un formato diferente, muchas veces sin un local físico abierto al público, pero con un concepto claro y sabores únicos que conquistan desde el primer bocado. Si eres de los que disfruta explorar nuevos sabores, aquí te presentamos cinco cocinas ocultas en Bogotá que no puedes dejar de probar.
1. Gravy Home, para los amantes de las salsas
Gravy Home es una cocina oculta que nace de un simple pero poderoso concepto: el amor por las salsas. Si eres de los que disfruta de una buena salsa que complementa cada bocado, este es la opción para ti.
Su especialidad es ofrecer cuatro platos que incluyen papas a la francesa, diferentes tipos de carnes o arroz, todo acompañado por salsas caseras que hacen la diferencia. Desde salsas a base de queso, hasta opciones más atrevidas, cada combinación está pensada para potenciar los sabores.
Lo mejor es que hacer un pedido es tan sencillo como enviar un mensaje por Instagram o WhatsApp al número 3012060241. No importa si estás buscando una opción rápida para el almuerzo o una cena diferente, Gravy Home tiene algo que satisfacerá tu antojo.
2. Seaport, la comida local de Boston en Bogotá
Si alguna vez has soñado con probar los sabores frescos del puerto de Boston, pero con un toque colombiano, Seaport es la cocina oculta que debes conocer. Especializada en camarones y otros productos del mar, este lugar combina ingredientes locales con técnicas de cocina típicas de la costa Este de Estados Unidos.
Puedes esperar platos cargados de sabor y frescura, como sus pastas con camarones, perros gourmet o sopas. Hacer un pedido es extremadamente fácil, puedes hacerlo directamente a través del link de su cuenta de Instagram o por medio de la app de Rappi.
3. Vecchia, el sabor de la comida italiana
Para los amantes de la comida italiana, Vecchia es una auténtica joya. Esta cocina oculta está especializada en pastas artesanales, y cada plato es una muestra de amor y dedicación por los ingredientes frescos y las técnicas tradicionales.
No solo ofrece las clásicas opciones de pasta como el fetuccini o los raviolis, sino que también se aventura a proponer nuevas combinaciones de salsas y rellenos, todos hechos a mano.
Es una gran opción si estás buscando una comida reconfortante o una idea para una cena especial. Con ingredientes locales de alta calidad y un enfoque en la tradición italiana, esta es una experiencia que todo amante de la pasta debe probar.
4. Refugio Cocina Oculta, una opción para la familia
Aún no hay mucha información sobre Refugio Cocina Oculta, lo que la hace aún más intrigante. Sin embargo, se sabe que esta cocina se especializa en ofrecer platillos caseros con un toque gourmet, perfectos para aquellos que buscan una experiencia hogareña sin renunciar al buen gusto.
Con una oferta variada que cambia según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos, Refugio promete llevar la comodidad de la comida casera a un nuevo nivel. Ideal para quienes buscan sabores tradicionales con un toque moderno, esta cocina oculta está ganando popularidad rápidamente entre los bogotanos que buscan una comida deliciosa y reconfortante.
5. Cero Pollito, es sabor del pollo sin serlo
Para aquellos que buscan una opción 100% vegana, Cero Pollito es una de las cocinas ocultas más interesantes de Bogotá. Con un menú que incluye burritos, hamburguesas y nuggets, todo a base de productos vegetales, este lugar está cambiando la forma en que vemos la comida rápida.
Lo que hace especial a Cero Pollito es su habilidad para recrear la textura y el sabor de los platillos tradicionales de pollo, pero sin usar ningún ingrediente de origen animal.
Esta es una opción perfecta no solo para veganos, sino también para quienes desean reducir su consumo de carne sin sacrificar el sabor. Puedes hacer pedidos en el lugar para llevar o a través de su página web si prefieres recibir tu comida en casa.
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