Florida: la ruta gastronómica latina de Kissimmee que conquista el paladar de los viajeros
En Florida, Kissimmee revela su esencia latina con una ruta gastronómica llena de historia, tradición y platos que celebran la diversidad.
Una experiencia culinaria que te lleva a descubrir los sabores, aromas y tradiciones latinas que dan vida al corazón gastronómico de Florida.
Cada parada es una historia servida en plato: desde el café artesanal hasta los vibrantes camiones de comida callejera. Aquí, el viaje no se mide en kilómetros sino en aromas. Una experiencia que rinde homenaje a las cocinas que cruzaron fronteras para quedarse en el alma de quienes las prueban.
Boga Café and Bread: el arte del café colombiano en cada sorbo
En Boga Café and Bread, el aroma del café recién tostado es parte de su encanto. Este acogedor espacio familiar, fundado por colombianos, permite conocer el proceso de tostado y degustar granos de diferentes regiones, en una experiencia tan educativa como deliciosa.
Su menú fusiona desayuno latino con panadería artesanal. Platos frescos, frutas tropicales y emparedados hechos al momento invitan a comenzar el día con energía. Es una parada imperdible para los amantes del buen café y la cultura colombiana.
Donde el café se tuesta frente a tus ojos y cada taza cuenta una historia.
Food Trucks Heaven: el paraíso de los sabores sobre ruedas
Con más de 50 camiones de comida, Food Trucks Heaven se ha convertido en un punto de encuentro donde la diversidad culinaria se vive a cielo abierto. Cada puesto ofrece una propuesta diferente: tacos, empanadas, arepas, hamburguesas o postres latinos, todo preparado al momento.
Aquí, el ambiente es una fiesta. Luces de colores, música en vivo y mesas compartidas donde locales y viajeros saborean platos de distintos rincones del continente. Es una experiencia que combina gastronomía, cultura urbana y espíritu comunitario.
50 cocinas, una experiencia: probar el mundo sin salir del mismo lugar.
Susana’s Café: tradición y calidez en una casa centenaria
Ubicado en una casa estilo Craftsman de más de 100 años, Susana’s Café guarda la esencia de lo hecho a mano. Su creadora, Susana Martínez, ha transformado este lugar en un refugio de sabores caseros y aromas de café artesanal preparado con métodos tradicionales.
Aquí, la pausa es bienvenida. Cada plato refleja el cariño de una cocina que honra el tiempo lento: panes recién horneados, desayunos típicos y tazas de café que invitan a quedarse un poco más.
Café costarricense, recetas caseras y un rincón lleno de historia.
El Cilantrillo: sabor boricua con corazón caribeño
En El Cilantrillo, la cocina puertorriqueña se celebra con alegría y abundancia. Este restaurante familiar es conocido por su mofongo, preparado con plátano frito, ajo y carne o camarones, servido en porciones generosas y acompañado por un ambiente lleno de música y calidez.
Su carta también ofrece clásicos como arroz con gandules, pernil asado o alcapurrias. Es una parada para quienes buscan autenticidad caribeña, con ese toque de casa que solo la cocina boricua puede ofrecer.
Donde el mofongo y la sazón puertorriqueña conquistan cada mesa.
La Mexicana Restaurant: el alma de México servida en cada plato
La Mexicana Restaurant, liderado por mujeres, rescata las recetas tradicionales del país azteca. Aquí, el menú combina tacos de birria, enchiladas, pozoles y postres típicos como el flan casero, preparados con ingredientes frescos y salsas elaboradas a diario.
El ambiente, cálido y colorido, evoca las fondas mexicanas donde el tiempo se mide en charlas y risas. Es el sitio ideal para quienes disfrutan comer con el corazón y descubrir el verdadero sabor de México.
Sabores auténticos, recetas familiares y tradición en cada bocado.
Perico Ripiao Latin Food: el Caribe servido con ritmo dominicano
Perico Ripiao Latin Food transforma cada comida en celebración. Su menú recorre los clásicos dominicanos: mangú, tostones, la bandera o el sancocho, servidos al ritmo de merengue y con una sonrisa que contagia.
El lugar combina buena comida y buena energía. Es imposible no dejarse llevar por el ambiente festivo, los aromas que salen de la cocina y la hospitalidad caribeña que hace sentir en familia.
Un festín de sabores que combina tradición, música y alegría isleña.
Una experiencia culinaria para saborear y compartir
Esta Ruta de Sabores Latinos es un plan ideal para los viajeros que buscan experiencias auténticas más allá de los circuitos turísticos. Por un valor accesible por persona, los visitantes pueden recorrer los establecimientos participantes, probar platos típicos, conocer las historias detrás de cada receta y participar en actividades complementarias, como talleres y degustaciones.
Para conocer el itinerario completo, el mapa gastronómico y los próximos eventos, visita experiencekissimmee.com. Esta iniciativa, creada junto a Atlas Obscura, celebra la riqueza culinaria y la diversidad de las comunidades hispanas y latinas que han dejado su huella en la región.
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