Se trata de la primera creación de “Gastrolab”, su innovadora plataforma gastronómica liderada por el chef tres estrellas Michelin Jordi Cruz, quien trabaja mano a mano con los chefs de la naviera y diferentes chefs invitados para alcanzar la excelencia culinaria a bordo.
Pullmantur estrenó la plataforma "Gastrolab"
Pullmantur Cruceros dio a conocer el nuevo menú de la cena de la Noche de Gala, basado en la cultura mediterránea y en la gastronomía española.
La innovadora plataforma gastronómica liderada por el chef tres estrellas Michelin Jordi Cruz.
El nuevo menú de la cena de la Noche de Gala está basado en la cultura mediterránea y en la gastronomía española.
La propuesta para la noche de gala se caracteriza por la calidad y la intensidad de los productos e ingredientes utilizados en su elaboración, los cuales permiten a los comensales disfrutar de los sabores, texturas y aromas de las recetas de toda la vida sin perder de vista la autenticidad y la innovación.
De esta manera, los pasajeros pueden disfrutar de siete platos, entre los que se encuentra una entrada, un plato principal –carne o pescado- y un postre. También hay disponible una alternativa vegetariana.
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