Hoteles en bodegas: el maridaje perfecto

Después de traspasar las puertas de hierro de la propiedad, ingresarás a los amplios jardines de la finca Patios de Cafayate, que te conducirán a la casa de campo que sobresale por los detalles arquitectónicos tradicionales de su época. A partir de allí, podrás disfrutar de la calidez y sencillez del personal de la estancia, capacitado para brindar una estadía sumamente placentera.

La finca cuenta con 32 confortables habitaciones y suites con vistas al viñedo, las montañas y los jardines, ofreciendo una increíble experiencia de serenidad y silencio. Asimismo, el alojamiento dispone de spa, donde se ofrecen tratamientos a base de vino, algarrobo, cactus y molles. Allí, además, podrán conocer la cocina andina, con platos preparados con ingredientes de la región y recetas caseras transmitidas a través de varias generaciones.

En tanto, el hotel cuenta con diferentes espacios donde se pueden llevar a cabo reuniones de trabajo para hasta 40 personas y almuerzos o eventos sociales para 120 personas. De acuerdo a las necesidades se pueden acondicionar la sala de juegos, el comedor, el Patio de las Barricas, los jardines, el restaurante y la terraza.

Los orígenes de lo que hoy es Patios de Cafayate se remontan a 1740, época en la que se construyó la estancia La Rosa, que anteriormente funcionaba como un establecimiento ganadero. En 1870, los empresarios David Michel y su esposa Gabriela Torino compraron otra finca, llamada El Puerto. Por más de 40 años la familia se dedicó al trabajo en ganadería hasta que pudieron cumplir su sueño de dedicarse a la vitivinicultura. Luego del fallecimiento de David Michel, Gabriela quedó a cargo y con el propósito de seguir expandiéndose adquirió la finca El Recreo y uno de sus hijos, David Michel Torino, La Rosa. En 1998, siguiendo la temática de la antigua casa de huéspedes, La Rosa abre al turismo con cinco habitaciones. En tanto, en 2004 comienza la restauración del resto del establecimiento que había sido abandonado, con el objetivo de llegar a 32 cuartos para huéspedes. Finalmente, un año más tarde abrió sus puertas la tradicional propiedad, bautizada Patios de Cafayate.

ALGODON WINE ESTATES: ESPLENDOR VITIVINICOLA.

Localizado al pie de las montañas de la Sierra Pintada, en la base de los Andes, en San Rafael, Algodon Wine Estates presenta una completa oferta de alojamiento y actividades en sus 900 ha. 

De este modo, los amantes del vino -que tienen la posibilidad de ser propietarios de una parcela de la finca- encontrarán un establecimiento de lujo construido entre viñedos, con cancha de golf y polo. En la propiedad, los viajeros podrán reconocer, además, los antiguos olivares, nogales y frutales.

Asimismo, Algodon Wine Estates dispone de cancha de tenis, con la posibilidad de realizar clínicas y torneos internacionales, caballerizas, circuitos para cabalgatas y trekking y un escenario inmejorable como base para las más diversas actividades en la zona.

La historia de la propiedad se remonta a 2002, cuando la familia Jurado, una referencia obligada del golf en Argentina, estableció Viñas del Golf, una viña boutique de familia, que incluía un campo de golf, una casa de campo y un pequeño hotel. En 2007, la propiedad fue adquirida por la empresa de desarrollo con sede en Estados Unidos, DPEC Partners, que amplió la propiedad al triple de su superficie. Después de una serie de mejoras estratégicas adicionales a los viñedos, nació Algodon Wine Estates, que actualmente es considerada como una de las mejores estancias de descanso y recreación del país, destacándose en todo el mundo por sus excepcionales vinos y servicios turísticos.

CASA MARGOT HOTEL CHAMPAGNERIE: EXPERIENCIA SENSORIAL.

A tan sólo 18 km. de la ciudad de Mendoza, Casa Margot Hotel Champagnerie nació con el propósito de difundir la cultura del vino espumante argentino que se elabora de acuerdo a la centenaria técnica francesa de vinificación.

De esta manera, Posada de Bodega Margot, empresa familiar especializada en la elaboración de vino espumante de alta gama y productora de 24 ha. de viñedos varietales en Tupungato, desarrolló el proyecto con el eje puesto en mostrar el proceso de elaboración del vino espumante y exhibir sus valores de glamour, lujo, exclusividad, paciencia y arte. Así nació un espacio con amplios jardines, añosas arboledas y reminiscencias artísticas para degustar la exquisita bebida y apreciarla con todos los sentidos.

El hotel cuenta con espaciosas habitaciones, que incluyen vestidor, cajas de seguridad digital, servicio de televisión satelital LCD y aire acondicionado frío/calor, decoradas con detalles audaces y creativos, y dos suites de lujo (Grisel y Celedonio), que garantizan privacidad y exclusividad con atención cinco estrellas personalizada, profesional y bilingüe.

El establecimiento también dispone de spa, piscina y solario, confitería y salón de té, y charlas y clases de degustación de vino Malbec para conocer en profundidad el varietal tinto argentino.

POSADA SALENTEIN: LUJO BOUTIQUE. 

Dentro de Espacio Salentein, en el departamento de Tunuyán, en Valle de Uco, se sitúa Posada Salentein. Se trata de una pequeña y exclusiva estancia, rodeada por los viñedos de Bodegas Salentein y enclavada al pie de la Cordillera de los Andes. La propiedad cuenta con 16 habitaciones dobles, recepción con un área de Business Center, un amplio comedor con galería con vista a los viñedos, playa de estacionamiento con capacidad para 20 autos, piscina y cocina equipada con la última tecnología, ofreciéndoles a los viajeros la posibilidad de disfrutar de los mejores platos regionales e internacionales elaborados a través de técnicas culinarias como el horno de barro, la parrilla y el asador a las llamas.

Asimismo, Posada Salentein ofrece múltiples espacios para grupos corporativos que desean combinar una destacada propuesta de alojamiento con reuniones de trabajo. Además, por estar ubicada a 1.700 msnm y rodeada de un marco imponente, es posible realizar todo tipo de actividades, como capacitaciones outdoor, comidas al aire libre y cabalgatas.

Además, el Espacio Salentein guarda un imponente refugio. Se trata de un centro cultural en medio de la naturaleza, que tiene como principal objetivo mostrarle a los visitantes todo lo referido a la vitivinicultura, así como también disfrutar de la valiosa colección de arte argentino contemporáneo y holandés del siglo XIX y XX.

De esta manera, este lugar se convierte en un espacio único, donde el vino y el arte se unen, y así los visitantes pueden vivir una experiencia inolvidable.