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Iza, Boyacá: 3 experiencias gastronómicas que te encantarán

Iza es un municipio del departamento de Boyacá que posee una amplia oferta gastronómica que manifiesta la cultura de la región.

La cultura de los municipios de Boyacá se manifiesta de innumerables formas, una de ellas es expresar las experiencias e historia de una comunidad por medio su gastronomía.

Iza, no se queda atrás, es imposible pensar en este municipio sin visualizar sus colores y los deliciosos sabores que ofrece. Espacios destinados a la repostería y platos típicos.

A continuación, en Viajando.travel te mostramos tres ofertas gastronómicas imperdibles en el municipio de Iza que sin duda debes probar en tu visita por la región.

Postres y dulces

Iza es celebrado por la producción y venta de una gran variedad de dulces. Postres típicos de toda la región que cautivan a todo aquel que tiene el placer de probarlos.

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Dulces, Boyacá

Dulces, Boyacá

Este lugar es ideal para tener varias experiencias gastronómicas, en especial aquellas que endulzan tu día con sus reconocidos postres, realizados a base de frutas y chocolates.

Cocido boyacense

El Cocido boyacense es una preparación típica de Colombia más exactamente de la región cundiboyacense. Está preparado a base de carne de cerdo, res, pollo y túberculos como los nabos, las chuguas, las ibias, así como habas y mazorca.

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Cocido Boyacense

Cocido Boyacense

El origen de este platillo remonta a un guiso de la cocina española al llegar al nuevo mundo. Es un platillo que no es para todos los gustos, sin embargo, es indispensable y tradicional de la región.

Picada Boyacense

La fritanga boyacense, también conocida como picada, es un plato tradicional de Colombia, pero específicamente de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá.

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Picada Boyacense

Picada Boyacense

Este plato esta preparado con una variedad de alimentos como costilla, chorizo, pechuga, envuelto, arepa, papa criolla, chicharrón, longaniza y rellena.

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