Cali, conocida como la capital de la salsa, no solo encanta con su música y baile vibrante, sino también con la exquisita oferta de su gastronomía. Para aquellos que buscan realizar escapadas culinarias inolvidables con amigos, esta ciudad colombiana ofrece una variedad de opciones que deleitarán sus paladares y les dejarán con ganas de más.
Escapadas en Cali: 4 salidas gastronómicas para disfrutar con amigos
Cali tiene una gastronomía única que combina la tradición culinaria de Colombia, una experiencia que debe disfrutarse durante las escapadas por la región.
En Viajando.travel presentamos cuatro experiencias gastronómicas que no querrán perderse al visitar esta ciudad de Colombia.
Escapadas en Cali
1. Tour de arepas en el mercado alameda
Comienza su aventura gastronómica explorando el Mercado Alameda, un tesoro escondido lleno de puestos de comida local. Diríjanse directamente a los vendedores de arepas, donde podrán disfrutar de una variedad de estas delicias colombianas.
Desde la clásica arepa de queso, hasta las versiones más creativas con ingredientes como aguacate, chorizo o carne desmechada, siempre hay algo para todos los gustos. Acompañen sus arepas con una taza de café colombiano fresco y sumérjanse en la animada atmósfera del mercado.
2. Cena de antojitos vallecaucanos en el barrio San Antonio
Para una experiencia gastronómica auténtica, visite el pintoresco Barrio San Antonio, conocido por sus encantadoras calles empedradas y su ambiente bohemio. Aquí encontrarán restaurantes que sirven una variedad de antojitos vallecaucanos, platos típicos de la región.
Pruebe la mazamorra con champús, un postre tradicional a base de maíz y frutas tropicales o disfrute de una bandeja paisa cargada de frijoles, arroz, carne, aguacate y más. No olviden acompañar su comida con un refrescante jugo de lulo o guanábana.
3. Noche de parrillada en la calle 9
¿Qué mejor manera de disfrutar de una noche con amigos que con una parrillada al aire libre? Diríjanse a la Calle 9, conocida por sus numerosos restaurantes y puestos de comida que ofrecen deliciosas carnes asadas.
Desde jugosos cortes de carne de res y cerdo hasta pollo marinado a la parrilla, allí encontrarán una variedad de opciones para satisfacer su apetito. Acompañe su parrillada con arepas, plátanos fritos y una salsa picante colombiana para darle un toque de sabor adicional.
4. Cócteles y tapas en el barrio Granada
Aquí es posible encontrar una gran selección de bares y restaurantes. Reúnete con amigos en uno de los acogedores bares de tapas y prueba una variedad de platos pequeños que van desde empanadas y croquetas hasta ceviche y tiraditos.
Acompañe sus tapas con cócteles artesanales preparados con ingredientes locales como la panela o la fruta fresca. Disfruten de la buena compañía, la música y la atmósfera animada que hace de Cali un destino gastronómico imperdible.
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