Inicio
Gastronomía
Villavicencio

Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

En la región del Meta, su gastronomía va ligada a la cultura, las costumbres y al diario vivir, ideal para disfrutar de unas escapadas en familia.

En medio de tus escapadas por Villavicencio existe una serie de aspectos súper importantes por conocer, entre ellas gastronomía. Este es un factor muy importante para el desarrollo turístico, donde se encuentran sabrosas opciones para todos los gustos.

En ella encontramos platos representativos de sus cocinas, muy populares en el país que sin duda es indispensable probar en tus escapadas por la región. A continuación, en Viajando.travel, te contamos los platillos que debes probar en tu visita.

Mamona

La Mamona es uno de los platos más representativos de Villavicencio. Elaborado con diversos cortes de carne de ternera, que se asa a la brasa durante cuatro horas aproximadamente. El sabor es bastante especial por el tipo de cocción y también debido que la carne se macera un día antes con sal, especies y cerveza.

Mamona.jpg
Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

La Gallina Criolla

Este es otro plato clásico de la región. Se prepara con gallina y con ingredientes como tomate, cebolla, yuca, papa, plátano, arroz, perejil y cilantro. Es un plato realmente representativo y que posee un gran sabor.

Gallina-criolla.jpg
Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

Sancocho de Gallina

Se suele consumir en el Meta como en otros departamentos de Colombia. La receta también incluye ingredientes como cola de res, cebolla, tomate, plátano, cilantro, comino, azafrán y otras especies al gusto, sin duda, es una sopa sabrosa que no puedes perderte.

sancocho-de-gallina-1594.gif
Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

Mojarra frita

Muchos consideran que es el pescado más rico de Colombia. Se suele consumir frita, aderezada con sal y limón, y acompañar con patacones, arroz con coco y una ensalada de tomate y cebolla. Es un plato que debe probarse lo más fresco posible.

Mojarra.jpg
Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

Escapadas: ¿Qué comer en Villavicencio?

Otras notas que te pueden interesar

Escapadas: ¿Qué planes económico en Villavicencio?

Escapadas a Villavicencio: 3 actividades imperdibles

Escapadas: ¿Cuánto tiempo hay entre Bogotá y Villavicencio?

Escapadas en Ráquira: 3 actividades imperdibles

Escapadas en Boyacá: ¿Qué hacer en Ráquira?

Deja tu comentario