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Bolívar: 3 experiencias gastronómicas de Mompox que te encantarán

En Mompox, un pueblito del departamento de Bolívar, es posible disfrutar de una amplia gastronomía que refleja una parte de la cultura de la región.

Conocido como uno de los destinos turísticos más atractivos del departamento de Bolívar, Mompox no es solo la unión de historia y tradición. Su cultura ancestral también reúne características importantes que hacen que este destino resalte por su deliciosa gastronomía.

Viajando.travel te recomienda tres experiencias únicas que debes probar durante tu visita por la maravillosa ciudad de Mompox.

3 experiencias gastronómicas de Mompox, Bolívar

La butifarra

Es un embutido fresco compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y, a veces, otras especias. En un alimento muy conocido en la costa colombiana, aunque también tiene descendencia española. Es posible encontrar distintas variedades según la región en la que se encuentre, además distintas formas de poder prepararla.

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Bolívar, Butifarra

Bolívar, Butifarra

Bocachico

El bocachico es un plato típico de la Costa Caribe colombiana, se trata de un pescado el cual se rellena con verduras sofritas y es asado al carbón. Normalmente se acompaña con yuca cocida o bollo de yuca y guarapo.

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Bolívar, Bocachico

Bolívar, Bocachico

La caribañola

La carimañola también conocido como pastel de yuca, es un frito típico que es posible encontrar en algunos países latinoamericanos como Brasil, Colombia, Paraguay Ecuador, Panamá y República Dominicana.

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Bolívar, Carimañolas

Bolívar, Carimañolas

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