Aguazul es conocido por ser un encantador municipio ubicado en el corazón del departamento de Casanare. Este destino no solo es conocido por su belleza natural y su rica cultura, sino también por sus irresistibles dulces típicos que deleitan a locales y visitantes por igual.
Aguazul: 3 dulces típicos que te encantarán
Los dulces típicos de Aguazul es sumergirse en la rica tradición y la autenticidad que caracterizan a este pintoresco municipio de Casanare en Colombia.
Viajando.travel se sumerge en el mundo de los sabores auténticos que definen la identidad dulcera de Aguazul.
Dulces típicos de Aguazul
Bananos con melao de panela
En la región de Aguazul, Casanare, la combinación de sabores autóctonos se manifiesta de una manera exquisita a través de los Bananos con Melao de Panela.
Esta peculiar delicia gastronómica fusiona la frescura de los bananos con la intensidad y la dulzura de la panela, creando un festín para el paladar que refleja la riqueza de los ingredientes locales y la habilidad artesanal de la comunidad.
Chicha
La chicha es un preciado líquido que se obtiene de de cereales como el maíz, de tubérculos como la yuca, la papa, la arracacha y de frutos de diversas procedencia, que se convierte en un refresco muy nutritivo, que sirve para hidratar y devolver energías perdidas.
Esta es una bebida apetecida en las fiestas llaneras o en los días soleados. La chicha es ideal para refrescar y disfrutar en compañía de familia y amigos.
Arequipe de yuca
Aunque parezca algo raro en otros lugares en esta región no lo es, es un dulce muy típico del departamento de Casanare y de los Llanos Orientales.
Se suele preparar igual que el arequipe tradicional, solo que este tiene yuca la cual se pone a cocinar con leche, además de que tiene mucho menos azúcar.
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