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Filandia: 4 dulces típicos que te encantarán

Los dulces típicos de Filandia, Quindío, son la materialización de la rica herencia culinaria de esta región de Colombia.

En el corazón del Eje Cafetero de Colombia, la pintoresca Filandia en el Quindío no solo deleita a los visitantes con sus paisajes impresionantes y su arquitectura encantadora, sino que también es un paraíso por sus asombrosos dulces típicos ideales para los paladares más exquisitos.

La tradición gastronómica local se refleja en una variedad de delicias que capturan los sabores auténticos de la región.

En Viajando.travel presentamos algunos de los dulces típicos que no debes dejar de probar durante tu visita a Filandia.

Dulces típicos de Filandia

1. Arequipe

También conocido como dulce de leche, es una delicia en toda Colombia y Filandia tiene su propia versión que deleita los paladares.

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Dulces típicos de Filandia

Dulces típicos de Filandia

Conocido como "arequipe filandiano", este dulce se distingue por su textura cremosa y su sabor intensamente dulce. Puedes encontrarlo en tiendas locales y mercados, listo para ser disfrutado solo, con pan o como relleno para otros postres.

2. Melcochas de caña

Las melcochas de caña son un tesoro dulce que captura la esencia misma de la región cafetera. El jugo de caña se cocina lentamente hasta obtener una consistencia suave y pegajosa.

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Dulces típicos de Filandia

Dulces típicos de Filandia

Estas deliciosas golosinas poseen un sabor agridulce, esto hace que sean perfectas para aquellos que buscan una experiencia auténtica de los sabores locales.

3. Alfandoques

Los alfandoques son pequeñas joyas de dulzura que tienen raíces profundas en la tradición culinaria colombiana y estos dulces son pequeños caramelos a base de azúcar y coco, con un toque crujiente que los hace irresistibles.

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Dulces típicos de Filandia

Dulces típicos de Filandia

Los alfandoques no solo son deliciosos, sino que también son un reflejo de la artesanía local y la dedicación a la preservación de las recetas tradicionales.

4. Dulce de guayaba

Es una delicia frutal que destaca por su sabor intenso y su textura suave. En Filandia, este dulce se prepara con guayabas frescas de la región.

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Dulces típicos de Filandia

Dulces típicos de Filandia

Su preparación crea un producto final que celebra la abundancia de la tierra. Puedes disfrutarlo solo, como relleno de postres o acompañado de queso para una experiencia aún más deliciosa.

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