Circasia: 4 dulces típicos que te encantarán

Por Valentina Cubillos

Circasia, un pueblo encantador del departamento de Quindío, no solo es conocido por sus paisajes pintorescos y rica cultura, sino también por su exquisita tradición culinaria en especial sus deliciosos dulces típicos, que sin duda dejan encantados a quienes los prueban.

Viajando.travel explora los dulces típicos de Circasia que deleitan los paladares de locales y visitantes por igual.

Dulces típicos de Circasia

1. Arequipe circasiano

Este dulce es una verdadera delicia. El arequipe de Circasia se distingue por su suavidad y sabor inconfundible. Elaborado con leche y azúcar, este manjar se cocina a fuego lento hasta obtener una consistencia cremosa. Usualmente es usado como relleno para pasteles, ponerlo sobre galletas o simplemente disfrútalo a cucharadas.

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Dulces típicos, Circasia

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2. Cocadas artesanales

Las cocadas de Circasia son otro tesoro dulce que debes probar. El coco rallado se mezcla con azúcar para crear estas delicias que pueden tener diferentes variaciones, desde las clásicas hasta aquellas con un toque de chocolate o frutas secas. Son una explosión de sabor tropical en cada bocado.

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Dulces Típicos, Circasia

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3. Bocadillo de guayaba

El bocadillo de guayaba es una joya colombiana y en Circasia, esta delicia alcanza nuevas alturas. La guayaba fresca se cocina con azúcar hasta obtener una textura suave y un sabor concentrado. Se corta en bloques o se enrolla en hojas de plátano para crear un dulce irresistible.

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Dulces Típicos, Circasia

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4. Dulce de leche

El dulce de leche en hoja es una versión única de este clásico. Se cocina lentamente hasta obtener una consistencia que permita extenderlo y doblarlo como una hoja. Es una mezcla de arte y sabor. Probarlo es una experiencia que no te puedes perder.

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