En Bogotá la gastronomía ha logrado mezclar tradición local con cocinas del mundo, y en este marco el ramen japonés ha encontrado su propio escenario protagónico. Lejos de ser una moda pasajera, esta sopa de fideos se ha consolidado como un plato reconfortante y sofisticado que invita a recorrer la ciudad con cuchara en mano.
5 restaurantes perfectos para comer ramen en Bogotá
Cinco restaurantes en Bogotá donde el ramen es protagonista, con propuestas que van desde lo tradicional japonés hasta la fusión con sabor local.
El ramen se ha convertido en uno de los platos más populares en Bogotá, con propuestas para todos los gustos y estilos.
Desde el centro hasta el norte de la ciudad, estos son cinco restaurantes que se han destacado por llevar la experiencia del ramen a otro nivel, cada uno con propuestas que van desde la autenticidad japonesa hasta la creatividad fusión con ingredientes colombianos. A continuación, te presentamos estos cinco lugares imperdibles para sumergirse en la cultura del ramen sin salir de la capital.
1. Sakura Ramen Bar: cuando el ramen se convierte en arte
Ubicado en la calle 96 #10-10, Sakura Ramen Bar se presenta como una joya gastronómica para quienes buscan una experiencia diferente. Aquí el ramen no es simplemente un plato, es una obra de autor.
La propuesta fusiona la técnica japonesa con ingredientes y conceptos contemporáneos, logrando sabores inesperados, pero perfectamente balanceados.
El ambiente del restaurante es moderno y elegante, ideal para una cena especial o una salida con amigos que aprecian la cocina bien pensada.
Sus precios oscilan entre los 50.000 y 60.000 pesos colombianos, lo que refleja el nivel de detalle y calidad en cada preparación.
Uno de sus platos más destacados es su versión con toques ahumados o salsas de la casa que elevan el umami del caldo.
2. Amen Ramen: el alma del caldo, a fuego lento
En la carrera 6 #53-51, Amen Ramen ha ganado una legión de seguidores fieles gracias a su receta tradicional de caldo cocinado a fuego bajo durante dos días.
La paciencia y dedicación que requiere esta técnica se refleja en cada bocado. Pero lo que hace especial a Amen Ramen es su apuesta por lo local. Ingredientes colombianos seleccionados cuidadosamente se integran al proceso sin perder la esencia japonesa, así logran un equilibrio entre lo tradicional y lo autóctono.
Sus precios que van desde los 36.000 hasta los 49.000 pesos colombianos. El lugar es pequeño y acogedor, con una estética sobria y atención cálida, perfecta para quienes buscan autenticidad sin pretensiones.
3. Arigato: un restaurante con hospitalidad japonesa
Arigato, ubicado en la avenida calle 80 #11-28, es mucho más que un restaurante: es una extensión del hogar de una pareja japonesa que decidió compartir su cultura a través del ramen.
La atención es completamente personalizada, y se nota en cada detalle, desde la forma en que te explican el menú hasta el interés genuino por saber si te gustó la comida.
Aquí los caldos son especiados y elaborados con maestría. Cada bowl ofrece una experiencia robusta, con capas de sabor que van desde el picante suave hasta notas más profundas y terrosas.
Los precios van desde los 40.000 hasta los 53.000 pesos colombianos, una inversión justa por una experiencia que combina gastronomía y hospitalidad.
4. Tomodachi Ramen Bar: sabor y cercanía en dos puntos de la ciudad
Con dos sedes, una en la diagonal 70A #4-66 y otra en la calle 122 #15A-64, Tomodachi Ramen Bar es un favorito de quienes buscan un ramen de buena calidad a precios razonables. Sus opciones oscilan entre los 42.000 y los 49.000 pesos colombianos, y el menú ofrece variedades tanto clásicas como de autor.
El ambiente en ambas sedes es informal y relajado, con un enfoque joven y urbano. Aquí es común ver grupos de amigos, familias e incluso parejas que repiten visita tras visita.
Uno de los grandes atractivos es su caldo tonkotsu, denso y sabroso, ideal para quienes quieren una comida contundente. Además, los toppings son generosos: desde huevos marinados hasta chashu perfectamente caramelizado.
5. Ichiraku Ramen: un festín para fans del anime
Si eres fan del animé y de la cultura pop de Japón Ichiraku Ramen es tu lugar. Inspirado en la famosa serie Naruto, este restaurante temático combina ramen con una experiencia visual única.
Con sedes en la calle 12c #3-07, calle 82 #14a-22, Titán Plaza y Salitre Plaza, se ha convertido en un referente para jóvenes y amantes del manga en Bogotá.
Los precios son accesibles, con platos entre los 20.000 y los 50.000 pesos colombianos, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes quieren probar un buen ramen sin gastar demasiado.
El menú es variado y colorido, al igual que el local, decorado con figuras, pósters y referencias directas al anime. Pero más allá del concepto visual, el ramen cumple: buenos caldos, porciones generosas y sabores fieles al estilo japonés.
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