Pasto es capital del departamento de Nariño, una región llena de riqueza cultural, arquitectónica y con sabores deliciosos que hacen su gastronomía única, en especial sus dulces típicos a base de leche, panela y maíz, sabores que caracterizan su cultura.
Pasto: 4 dulces típicos que te encantarán
Los sabores representativos de Pasto es producto de la fusión de culturas, la abundancia de sus tierras y el delicioso sazón de su gente.
Pasto: 4 dulces típicos que te encantarán
Esta ciudad es sin duda un destino para ser cautivado por la riqueza de su gastronomía que nos proporciona al probar su deliciosa comida y sabores lleno de tradiciones.
A continuación, Viajando.travel presenta cuatro dulces típicos imperdibles que debes probar al visitar el municipio de Pasto.
Cuatro dulces típicos de Pasto
1. Alfajor de maíz
Este postre es un dulce artesanal, a base de maíz tostado y miel de panela, el cual es espolvoreado con otra mezcla hecha con harina y textura arenosa, normalmente es acompañado con un vaso de leche.
2. Almendra de leche
Este es un dulce típico del departamento de Nariño, su receta viene hace cientos de generaciones de familias. Esta preparado a base de leche y azúcar, por ultimo es espolvoreado con canela, aportando un delicado sabor, este postre se caracteriza por tener la forma de una almendra.
3. Cocada en crema
Este dulce esta preparado a base de leche deslactosada, azúcar y coco fresco. Es un postre que es famoso en la región de Tumaco-Nariño, su textura se caracteriza por ser suave y cremosa, su coco rallado se siente al morderse, este es un perfecto acompañante en reuniones familiares o con amigos.
4. Panelitas de leche
Este sin duda puede ser considerado el dulce más tradicional de Pasto, es un postre que esta hecho a base de leche, coco y azúcar, en forma de una pequeña panelita.
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